| Foie de pato caramelizado (en terrina) y reducción de P.X | 26,00 € |
| Ensaladilla del Este, actualización 12.2 | 16,00 € |
| Brandada de bacalao, muy muy suave | 16,00 € |
| Salmorejo con sus cositas, Opción Vegana, y sin gluten | 10,00 € |
| Verduras escalivadas al fuego sobre cremoso de boniato Opción Vegana |
16,00 € |
| Alcachofas confitadas y a la plancha (4uds.) Opción Vegana | 20,00 € |
| Anchoas del Cantábrico con su tomate y A.O.V.E. (8uds.) | 16,00 € |
| Ensalada de lechugas vivas con helado de queso y su vinagreta |
16,00 € |
| Croquetas caseras de Jamón Ibérico (6uds.) | 15,00 € |
| Tomate ecológico de montaña con burrata y albahaca o con nuestro bonito | 16,00 € |
| Carpaccio de gambas con emulsión de aguacate | 16,00 € |
| Surtido de queso asturiano con sus cositas | 18,00 € |
| Cheese Burguer con fritas o Dedos de pollo con fritas o Pasta con tomate. | 16,00 € |
| Lomo de vaca gallega, de rubia natural. | 26,00 € |
| Chuleta madurada de vaca adulta nacional, (1 kg) | 64,00 € |
| Steak Tartar, un clásico nuestro | 26,00 € |
| Solomillo de ternera de la sierra de Guadarrama. | 28,00 € |
| Chipirones plancheados, cebolla dulce de Fuentes, polvo ibérico | 24,00 € |
| Rodaballo salvaje a la parrilla (2personas) |
63,00 €/Kg |
| Bacalao gratinado con ali oli muy ligero | 25,00 € |
| Pulpo a la brasas, con sus patatas y su pimiento, tal cual | 26,00 € |
| Arroz marinero con rape, rejo, mejillón y gamba (min. 2). | 22,00 € |
| Arroz de setas y boletus (min.2) Vegano | 22,00 € |
| Arroz negro y su ali oli (min.2) | 22,00 € |
| Tarta tatin de manzana reineta y helado de vainilla. | 7,00 € |
| Brownie de chocolate Belga | 7,00 € |
| La tarta de quesos que sabe a queso, llamadme loco | 7,50 € |
| Tartaleta de crema de limón | 7,00 € |
| Sorbetes de Frambuesa o Mandarina | 7,00 € |
| Arroz con leche, si quieres canela, pídemela | 7,00 € |
