Esta semana siguen nuestras XIV Jornadas de Setas y Caza con una nueva propuesta gastronómica. Un selecto menú que podréis degustar desde el viernes 4 hasta el jueves 10 de noviembre. Empezaremos con tres deliciosos y seductores entrantes para compartir: ensalada de codorniz asada con cebolla dulce, boletus edulis confitados y tortilla de trufa. Seguiremos con un exquisito risotto de setas silvestres y unas […]